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つらつらと綴るへっぽこ管理人の日常
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今日は長女の誕生日だったんですが、チビの空手の送迎やらなんやらで夕方不在だったり、本人も明日から中間テストが始まったりで、お祝いしてる場合じゃない…と、お祝いやご馳走は(しゃぶしゃぶか海鮮鍋が食べたいらしい)テスト終了後にする事になりました。
だからケーキ焼くのも延期!

しかし、やっぱり何も無いのもアレなんで、ヤツの大好物のモッツァレラチーズ入りハンバーグとカボチャのポタージュとベビーリーフのサラダを晩御飯にし、(チーズ入りハンバーグは、学校で辛い事があっても、「晩御飯チーズハンバーグやで」とメールで知っただけで全てを忘れるねん、というぐらい好きらしい(笑))デザートにオレンジゼリーを作りました。←何故なら5分で出来るのにめためた美味しいから

長女のテンションMAXで「もうこれが誕生日のご馳走でええわ!と思うほど美味しい!因みに『思うほど』やから勿論ご馳走はしてもらうけどな」
くそう;ご馳走代浮く!と思ったのに…

ハンバーグは、チーズぶっ込んで焼いた後、焼いた後のフライパンに残った肉汁にデミグラスソースとカットトマトと冷蔵庫に何かしら入ってるキノコとどこのご家庭にも必ずある玉ねぎを入れてソースを作り、そこにハンバーグを投入して煮込みます。美味しいよ!

んで、オレンジゼリー。
簡単なんで、今日はコレに逃げました;
ゼラチンがギリギリ固まる量まで缶汁やジュースを増やし、とろっとろのぷるんぷるんに固めます。
しかし、長女「晩御飯食べ過ぎてゼリー無理」
なん…だと…!?

まあ、ありがちですね…。




昨日の暗い記事にコメントやメール、ありがとうございました!ありがたくて涙が…!

お返事お待ち下さいね。
明日はチビ共は芋掘りの遠足なので、楽しんで来てくれたらいいな!


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