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昨日の夕飯は、きのこたっぷりチキンカレーだったんですが(ジャワカレースパイシーブレンドがウチのオトナ用の定番)、サイドメニューのサラダは、「レタスとルッコラにアボカドとカニカマときゅうりをわさび醤油とレモン汁で和えたやつ」でした。
ワタクシ、実はアボカドとルッコラが大大大好きなのです!
大昔、新婚旅行でオーストラリアに行ったとき、トラムカー・レストランというチンチン電車の中がまるごとレストランに改装されていて、市内の観光名所を廻りながら食事をする、てヤツで食事をした時、前菜で、でっかいアボカドがまるまる1個、オシャレに大皿に盛り付けられて出されたんです。そのアボカドの熟し具合がもう、サイコー!あんなに美味いアボカドに、それ以来出会えてません。
ところでアボカドの最適な食べ頃見るのって難しくないですか?早かったらまだガシガシで全然美味しくないし、頃合を見誤ると茶色い筋が入って食べれなくなるし…
しかし、昨日のヤツはなかなか良い感じの熟し具合でめちゃめちゃ美味しかったです!殆ど私が食べたかも…(笑)ルッコラのピリっと舌を刺激するゴマの様な風味も格別!
サラダで満足の夕飯でしたv
以下、拍手お返事~v
4/24 23:41 雪華様
わーいvお祝いのお言葉、おおきに~vvvここまでやれたのも雪華さんのお力添えがあってこそ!感謝、感謝ですー!これからも何卒よろしゅうに~v
マクド、1番乗りしたんが私らのグループやったんですが、入って来る人皆が「わあ、おったんや!」てな感じで「もう此処で総会やっちまえー!」と叫ぶ人もいて愉快でした(笑)
お酒でイイ感じの時なのに(笑)カキコあざーしたー!
ワタクシ、実はアボカドとルッコラが大大大好きなのです!
大昔、新婚旅行でオーストラリアに行ったとき、トラムカー・レストランというチンチン電車の中がまるごとレストランに改装されていて、市内の観光名所を廻りながら食事をする、てヤツで食事をした時、前菜で、でっかいアボカドがまるまる1個、オシャレに大皿に盛り付けられて出されたんです。そのアボカドの熟し具合がもう、サイコー!あんなに美味いアボカドに、それ以来出会えてません。
ところでアボカドの最適な食べ頃見るのって難しくないですか?早かったらまだガシガシで全然美味しくないし、頃合を見誤ると茶色い筋が入って食べれなくなるし…
しかし、昨日のヤツはなかなか良い感じの熟し具合でめちゃめちゃ美味しかったです!殆ど私が食べたかも…(笑)ルッコラのピリっと舌を刺激するゴマの様な風味も格別!
サラダで満足の夕飯でしたv
以下、拍手お返事~v
4/24 23:41 雪華様
わーいvお祝いのお言葉、おおきに~vvvここまでやれたのも雪華さんのお力添えがあってこそ!感謝、感謝ですー!これからも何卒よろしゅうに~v
マクド、1番乗りしたんが私らのグループやったんですが、入って来る人皆が「わあ、おったんや!」てな感じで「もう此処で総会やっちまえー!」と叫ぶ人もいて愉快でした(笑)
お酒でイイ感じの時なのに(笑)カキコあざーしたー!
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